Witarianizm to styl jedzenia, który nazywany jest także surową dietą. Składniki, z których przygotowuje się jedzenie, nie są poddawane działaniu wysokiej temperatury. W zastępstwie gotowania stosuje się takie procesy jak krojenie, tarcie, miksowanie, miażdżenie albo namaczanie. Surowa dieta pomaga odzyskać zdrowie. W wysokiej temperaturze rozkładane są bowiem cenne składniki jedzenia, witaminy i enzymy, Dochodzi także do denaturacji białek. Odżywianie na surowo zapewnia więc naszemu organizmowi dużo […]

Witarianizm to sposób odżywiania, który określa się także surową dietą. Składniki, z których przygotowuje się posiłki, nie są poddawane działaniu wysokiej temperatury. Zamiast tego stosuje się takie procesy jak siekanie, tarcie, miksowanie, miażdżenie albo namaczanie. Surowa dieta pomaga odzyskać zdrowie. W wysokiej temperaturze rozkładane są bowiem wartościowe składniki pożywienia, witaminy i enzymy, Prowadzi to do ścinania się białek. Odżywianie na surowo zapewnia więc naszemu ciału wiele […]